みまきはらファームの日々
2014年1月長野県佐久市の御牧原台地で独立就農しました。 無農薬・無化学肥料で野菜を育てています。 新人農家の失敗談や御牧原の恵まれた自然の四季を伝えていきます。
2015年12月17日木曜日
特A、1等米のコシヒカリ
JAに出荷したお米の検査結果が届きました。
なんと食味が特A、品質が1等米!
美味しくて見た目も粒がそろってるということです。
田植え後は無農薬で育てて1等米が穫れたのは信じられないです。
食味は強粘土質の土壌で育てて、ハゼ掛けで乾燥させたことで旨みが増したのだと思います。
お米は下記ホームページから注文できます。
みまきはらファーム
http://mimakihara-farm.com/
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