2013年9月3日火曜日

いよいよ9月

8月下旬から朝晩は涼しく過ごしやすくなってきました。

でも昼間はまだまだ暑い日が続いています。

キュウリ、インゲン、ズッキーニの毎朝の収穫もピークを過ぎたようです。



 
 
 
畑には蕎麦の白い花が真っ盛り。

 
 
 
畑には夏の名残の夏野菜(ピーマン、ナス、トウモロコシ、キュウリ、インゲン、ズッキーニなど)と秋に収穫するキャベツ、カリフラワー、ブロッコリー、白菜、大根が植わっています。

多品目なので実際はもっと沢山の野菜を育てています。ここに記載した以外に20-30種類はあると思います。

離れた畑では大豆、ジャガイモ、サツマイモ、カボチャが収穫されるのを待っています。

9月、10月は夏野菜と秋野菜のはざま、ちょっと仕事も落ち着くと聞いています。

まだ実感はありませんが・・・・

2013年8月16日金曜日

家が決定!

畑と家を探していましたが、ようやく手頃な家を見つけました。
外観は古いですが、中は今すぐに住めるくらいきれいです。
水回りもすべてお湯が出て、きれいに片付けられています。

なによりも庭が広くて目の前の高台には小さいながら畑があります。(今は草に覆われとても畑とは思えませんが)
育苗用のハウスを建てたかったので、家の前に小さくても畑は絶対条件でした。


そして、農家だったので納屋があり、農機具を置いたり、作業スペースに使ったりできるのが助かります。
置いてある廃材も勝手に使っていいというのも高得点。

庭は草や木が伸び放題なのでかなり手を入れないといけませんが、それはそれで楽しそう。

周りは田園地帯なので田んぼもいつかは借りることができるかも。






家の前の畑。
 
 
肝心の畑は家から車で3分くらいの所にありますが、山の中の畑なので間違いなく鹿が出ます。
5反歩まとまって見晴らしもいいので悪くはないのですが、他にないかもう少し探してみます。




2013年8月12日月曜日

長者原も夏真っ盛り!

ブログもすっかご無沙汰。
夏に入って作業の開始は早く、終わりは遅くなりブログを書く余裕がなくなってました。

今日は久しぶりに書いてみます。

朝の収穫はキュウリとズッキーニ。インゲンは夕方に採ることが多くなりました。

キュウリもズッキーニもウリ科の野菜。

もう一日収穫伸ばして大きくしようとするとビックリする位大きくなってます。

 
 
夏の野菜と言えばナスやピーマン。

ピーマンもインゲンも収穫する大きさが難しい。

すぐに小さいのを採って注意されています。

そしてトマト!
真っ赤に熟したのを収穫して出荷。
スーパーで売っている熟す前に収穫したトマトより味が濃い気がします。

忘れちゃいけないトウモロコシ。
時期をずらして収穫できるように3回に分けて播種しました。
これは3回目最後に収穫するトウモロコシ。





秋に向けてカリフラワー、ブロッコリー、キャベツの苗を定植。
4500株植えました。

















白菜と大根も植える準備をしています。
昨日はトラクターで耕耘しました。
デコボコになってて下手ですね~。



今日は高知県四万十で41度を記録し最高気温の記録更新したようですが、標高1,000メートルの高原も日中はやっぱり暑いです。

でも仕事はいっぱいあるので、暑さに負けずに頑張ります!

2013年7月23日火曜日

夏野菜の朝採り始まりました

今朝から毎日キュウリ、ズッキーニ、インゲンの朝採り始まりました。

今までは、月・水・金の出荷日だけ。

でもそれでは間に合わなくなり、毎朝7時から収穫。

私の担当はインゲン。

インゲンのアーチの中で収穫。


インゲン
 
モロッコインゲン



本日の収穫

ズッキーニも少しだけ手伝いました。

2013年7月15日月曜日

人生初の収穫!

師匠の畑の片隅を借りて自分でも野菜を育てています。

ジャガイモの葉が枯れ始めたので畝を掘ってみました。

するとちゃんとジャガイモが出来ています。

当たり前と言えば当たり前ですが。

 
 
今日は2個だけ採って残りは休日に収穫。
 
 
他にブロッコリーも1株だけ食べ頃になってました。
 
大きさがわかりにくいので隣にジャガイモを載せました。

 
 
ジャガイモは早速ふかして食べてみました。
 
人生で初めて収穫したジャガイモ、美味しくないわけない。
 
本当に美味しかった!

 
 
 
家庭菜園さえやったことなかったので感激しました。
 
早く他人にも喜んで食べてもらえるようになりたい。
 


2013年7月10日水曜日

夏が来た! 草取り真っ盛り!

梅雨が明け、ここ長者原でも30度を超える日が続いています。

日中畑に出るとジリジリと肌に刺すような日差し。

梅雨に入ってから勢いが増した草たちが、この太陽の光でさらに勢いづいています。

ここ1か月畑に出ると作業の半分は草取りと言っても過言じゃありません。

一切農薬は使っていないので草取りは必須。

管理機で畝間を耕す他は、手で取るしかない!

四つん這いになって草と格闘してます。

生えてる野草の名前がわからないので、今度山野草図鑑を買って勉強しようかな。

今日の草取りの一部。

夏の葉物を植える予定の畑、1か月前に耕耘したのにもう草が生い茂っています。


背の高い草だけ手で引き抜きました。
残りはトラクターで畑に鋤きこみます。
 
 
本当はもっときれいになった畑の写真があればいいのですが、作業中はなかなか写真を撮る余裕がありません。

2013年7月9日火曜日

タマネギの収穫と保存

今日は梅雨明け後初めての晴天。

久しぶりに山頂の見えた蓼科山は雪がなくなってすっかり夏山に変身していました。


高原の長者原でさえ朝からうだるような暑さの中、貯蔵用タマネギを収穫。

収穫したタマネギは麻ひもで両端に5個くらいづつ縛ります。

そして、日の当たらなくて風通しの良いムロの前の庇に吊りました。



この状態で冬まで吊るしてマイナス2度くらいになったらムロで貯蔵します。

新タマネギおいしいですよ。